Купуйте своє
Фахівці Центру ТЕСТ протестували 8 зразків масла і виявили, що тільки 3 з них справжні, тобто – не містили в складі нічого крім молочного жиру. Це масло – «Ферма» (ТОВ «Фуд Девелопмент»,м.Тульчин, Вінницкая обл.), «Яготинське» (ТДВ «Золотоніський маслоперобний комбінат» і «Селянське» Люстдорф (Фірма «Люстдорф», Вінницька обл.).
Про це пише Економіка сьогодення.
Торгові марки «Богодухівський молзавод», «Старокостянтинівський молочний завод», «Вершкова Долина», «Мальва» і «Рихальський завод сухого молока» виявилися підробкою, тому що мали в складі сторонні домішки немолочних жирів, яких у маслі бути не повинно.
5 з 8 – це велика цифра. На жаль, вершкове масло і раніше демонструє високий рівень фальсифікації. І це при тому, що кількісний огляд масел досить маленький, якщо взяти більш широкий асортимент із закупівлею по ярмарках і базарах, статистика ще сумніша.
За результатами дослідження фахівці Центру ТЕСТ змогли переконатися, що хоча на ринку все ще є багато продуктів-фальсифікатів, перевірені виробники все ж дотримуються норм ДСТУ / ТУ. Завдяки сучасним технологіям при виробництві вдається уникнути утворення високих концентрацій транс-жирів і тільки у 2 зразків (ARO і «Народний продукт») була перевищена норма їх змісту.
Важливо відзначити, що справжні суміші рослинно-вершкові і спреди набагато краще, ніж фальсифіковане масло: вони коштують дешевше і на їх етикетках написана правдива інформація. Але ж право споживача на достовірну і правдиву інформацію – одне з важливих його прав, саме інформація на етикетці допомагає орієнтуватися в різноманітті продуктів і торгових марок, робити правильний вибір.
