Починати треба з обладнання
Бургери, кебаб із сиром та ньокі від українського кухаря Євгена Клопотенка мали б замінити котлету в тісті, м’ясний рулет та звичну варену картоплю у меню шкільних їдалень. Поки що всеукраїнська кампанія з реформування харчування у навчальних закладах проходить мляво.
Змінити гастрономічну систему у черкаських навчальних закладах намагаються й міські чиновники. У школах же заявляють – дивитись треба у корінь проблеми.
Детальніше – у сюжеті Вікторії Чорнобривець.
