Бережіть себе!
В Іркліївській громаді підтвердився випадок ботулізму. Жінка 54 років, жителька села Вереміївка, споживала в'ялену тарань власного приготування, а саме ікру риби. Через 4 години після вживання відчула сухість в роті, утруднене дихання, порушення зору, нудоту, головокружіння та інші симптоми. Госпіталізована в Золотоніську багатопрофільну лікарню, а згодом переведена до Черкаської міської інфекційної лікарні, реанімаційного відділення в тяжкому стані. В цей же день хворій було введено протиботулінічну сироватку. Інші члени родини дану рибу не вживали.
Всю партію зараженої риби було знищено.
На щастя жінка видужала і готується до виписки.
Нагадуємо, що ботулізм – це важке харчове отруєння, зумовлене споживання продуктів харчування, що містять ботулотоксин. Збудник Clostridium botulinum небезпечний тим, що потрапляючи до харчового продукту, не змінює його колір, смак, запах.
Перші симптоми ботулізму можуть виникати вже в першу добу після вживання підозрілого продукту. Це порушення зору, двоїння перед очима, важкість читання, першіння в горлі, сухіть в роті, в’ялість, ураження м’язів кінцівок та шиї, кишкові прояви – спочатку послаблення випорожнень, а потім (у зв’язку з парезом кишківника) – закреп.
